Pomazánka alá vajíčková
Postup:
- Na drobno nakrájenou cibulku orestujte do zlatova na olivovém oleji.
- Nastrouhejte na jemno tofu.
- Smíchejte v misce nastrouhané tofu, horčici, kari a přidejte osmahnutou cibulku.
- Dochuťte solí a pepřem dle chuti.
- Podávejte namazané na bagetce, nebo namáčejte do zeleninových hranolek z mrkve a celeru.
Řepová pomazánka
Postup:
- V troubě na 200 ° pečte 45 minut oloupanou řepu nakrájenou na kostečky pokapanou olivovým olejem.
- Na drobno nakrájenou cibulku a česnek na plátky do zlatova orestujte na olivovém oleji.
- V mixéru rozmixujte upečenou řepu a zakysanou smetanu.
- V misce směs z mixéru promíchejte s cibulkou a česnekem, přidejte sůl a pepř dle chuti. Na konec zamíchejte na drobno nasekané bylinky.
- Podávejte namazané na bagetce, nebo namáčejte do zeleninových hranolek z mrkve a celeru.
