Tvarohové knedle jsou jedny z těch lehčích verzí a to i na přípravu. Zvládne je opravdu každý!
Postup:
1. Rozmixujte tofu, banán a rostlinné mléko do hladkého “tvarohu”
2. V míse postupně přisypávejte do tvarohu mouku, přidejte špetku soli a rukama vypracujte těsto.
3. Z těsta udělejte váleček a nožem nakrájejte 8-10 dílů.
4. Omyjte jahody a odšťopkujte je.
5. Těsto vytvarujte v dlani na placku a obalte jahodu.
6. Vytvarované knedlíky vařte v horké vodě 5 minut.
7. Podávejte s rozmixovanou omáčkou z jahod, meduňkou a oříšky. Podle potřeby doslaďte sirupem.
