Jsou skvělé do salátu, k bramborám i rýži, do asijské polévky, anebo jen tak s chlebem. Můžete použít české žampiony, portobello či shiitake.
Postup:
- V hlubší míse smíchejte veškeré ingredience na marinádu a naložte v ní houby shiitake a portobello na 15 minut.
- Poté rozehřejte troubu na 205 ° a nachystejte si hlubší menší pekáč, nebo plech.
- Houby pečte asi 20 minut. Po upečení by měli jít snadno nožem nakrájet.
- Servírovat je můžete s krémovou omáčkou z kešu, vody a lahůdkového droždí, nebo jako já se salátem.
Tip na salát: Uvařená quinoa, listy kadeřávku, olivový olej, šťáva z citrónu, sůl, pepř a čerstvé plody physalis a para ořechy.
