Ve Zlíně se prý veganství moc nenosí. Ale trh si poptává a tak tady, v samém centru všeho dění, vzniklo @kafozlin. Prvotně je to Coffee bar s nabídkou kávy z vybraných světových pražíren. Ke kafi si pečou veganské dorty a koláče. Ze slané nabídky avokádový chleba. Najdete tady ale i máslový crossaint, klasické chlebíčky a frgál.
Na přípravě si dávají záležet. Celý koncept je moc sympatický a velmi jim přeji, aby si k nim našel cestu každý, kdo zavítá do Zlína a okolí. Je to perla v moři.
V nabídce nechybí Standart magazín a drobné pochutiny, jež najdete v poličce na stěně. Interiér je laděn jednoduše a ikdyž je prostor maličký, v podstatě takový „room“, tak má duši.
Za mne palec nahoru. Ochutnala jsem vynikající avokádový chleba, jemnou kávu na filtru V60, ale i „tak akorát“ ovocné a kyselé espresso. Na cestu mi dokonce dali osvěžující John Lemon limču, abych mi nebylo líto, že zrovna neměli napečeno vegansky.
Děkuji pěkně za vše. A brzy zase na viděnou, ty božské dorty musím ochutnat.
